PaperDine：用 XIAO ESP32-C3 手势 AI 与 ePaper 打造免触餐厅系统

Maker Ameya Angadi 的 PaperDine 项目用手势控制厨房订单屏，顾客则通过 ePaper 与二维码点单。ChefAssist 采用 XIAO Vision AI Camera（Grove Vision AI V2 传感器 + XIAO ESP32-C3 + OV5647），本地识别手势，更新后 ePaper 约两秒内刷新。